11/11/2025
Курсы для выписки счетов
USD
90 ₽
EUR
104 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
1 ноября 2025
ПИР 2025. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2025
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
22 сентября 2025
ПИР 2025. Программа мастер-классов.
Китайской кухни
Мы советуем
Много
35 058 руб.
38 286 руб.
Много
21 264 руб.
22 155 руб.
Мы советуем
Много
47 918 руб.
54 974 руб.
Много
33 469 руб.
36 369 руб.
Много
38 138 руб.
41 443 руб.
Достаточно
242 099 руб.
246 410 руб.
Достаточно
22 988 руб.
25 214 руб.
Достаточно
14 304 руб.
15 013 руб.
Достаточно
259 322 руб.
264 411 руб.
Достаточно
41 076 руб.
47 124 руб.
Мало
22 638 руб.
24 830 руб.
Мало
349 019 руб.
382 062 руб.
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Поставщики раздела "Китайской кухни"
Страны-производители раздела "Китайской кухни"
