-
По типу
- Барное оборудование
- Весы
- Вытяжные колпаки
- Запасные части
- Инвентарь, столовые приборы
- Кондитерское оборудование
- Кулинарные машины anko
- Линии раздачи
- Машины мойки посуды, инвентаря
- Машины производства пасты
- Мясоперерабатывающее оборудование
- Нейтральное оборудование
- Оборудование для восточной кухни
- Оборудование для пекарни
- Оборудование для пиццерии
- Оборудование для прачечных
- Оборудование для фаст-фуд
- Оборудование приготовления горячих напитков
- Обработка овощей и фруктов
- Приготовление теста
- Сантехническое оборудование
- Тепловое оборудование газовое
- Тепловое оборудование на древесном топливе
- Тепловое оборудование электрическое
- Термосы - термоконтейнеры
- Упаковочные машины
- Утилизаторы отходов
- Холодильное оборудование
-
По применению
- Для fast-food
- Для бара
- Для восточной кухни
- Для кондитерской
- Для кофейни
- Для пекарни
- Для пиццерии
- Для прачечных
- Линии раздачи
- Киоск для продажи соков
- Производства оладий
- автоматические блинные аппараты
- аппараты корн-дог
- аппараты хот-дог
- блинные аппараты
- вафельницы
- витрины тепловые
- витрины холодильные
- грили для кур
- грили для сосисок
- грили для шаурмы
- грили контактные
- макароноварки с автоподъемом корзины
- макароноварки традиционные
- печи для Кюртош-калач
- печи для запекания картофеля
- фритюрницы большого объёма
- фритюрницы для обжарки продуктов воздухом
- фритюрницы для обжарки продуктов под давлением
- фритюрницы для пончиков
- фритюрницы с автоподъемом корзины
- автоматические соковыжималки для цитрусовых
- аппараты горячего шоколада
- барные комбайны
- барные стойки
- блендеры
- витрины
- витрины тепловые
- грили контактные
- грили контактные со стеклокерамической поверхностью
- измельчители льда
- кофемолки
- льдогенераторы без подключения к водопроводу
- льдогенераторы гранулированного льда
- льдогенераторы кубикового льда
- льдогенераторы пальчикового льда
- миксеры для коктейлей
- настольные холодильные витрины
- прессы для цитрусовых
- рабочие станции
- соковыжималки для овощей и фруктов
- соковыжималки для цитрусовых
- сокоохладители
- столы холодильные со сплошными дверками
- столы холодильные со стеклянными дверками
- тостеры
- шкафы витрины
- шкафы холодильные со сплошной дверью
- шкафы холодильные со стеклянной дверью
- ашибори (подогреватель салфеток)
- грили тэппаняки (тэпан)
- индукционные плиты wok
- казаны
- кайтен суши
- миксеры для риса
- пароварки
- печь для утки по-пекински
- плиты газовые
- резак для роллов
- рисоварки
- суши витрины
- суши роботы
- термосы для риса
- упаковщики роллов
- выпечка тарталеток
- дозаторы начинок
- желирующие машины
- кремоварки
- нанесение шоколада, глазури на поверхность
- нарезание ганаша
- температор для шоколада и глазури
- аппараты горячего шоколада
- кипятильники без подключения к водопроводу
- кипятильники с подключением к водопроводу
- кофеварки для фильтрационного кофе
- кофемашины автоматические офисные
- кофемашины автоматические профессиональные
- кофемашины традиционные профессиональные
- кофемолки
- кремоварки
- машины дозирования ингредиентов внутрь готовых изделий
- машины дозирования ингредиентов на поверхность готовых изделий
- машины нарезки бисквита
- машины нарезки хлебобулочных изделий
- машины экструзионно-отсадочные
- машины экструзионно-формовочные
- мукопросеиватели
- отсадочные машины
- печи комбинированные
- печи конвективные
- печи подовые
- печи ротационные
- планетарные миксеры
- противни
- расстоечные камеры
- расстоечные шкафы
- тестоделители
- тестоделители-округлители
- тестомесильные машины с подкатной дежей
- тестомесильные машины со стационарной дежей
- тестораскаточные машины
- формователи теста
- делители округлители теста
- делители теста
- инвентарь для пиццерий
- мукопросеиватели
- округлители теста
- печи для пиццы конвейерные газовые
- печи для пиццы конвейерные электрические начального уровня
- печи для пиццы конвейерные электрические профессиональные
- печи для пиццы на древесном топливе
- печи для пиццы подовые газовые
- печи для пиццы подовые электрические начального уровня
- печи для пиццы подовые электрические профессиональные
- печи ротационные
- подогреватели пиццы
- прессы вибро-механические
- прессы термические
- раскаточные машины
- терочные машины
- тестомесильные машины
- холодильные витрины для ингредиентов
- холодильные столы для сбора пиццы
- Оборудование для прачечных
- встраиваемые элементы drop-in
- для обслуживания через повара
- комплектация комплексных блюд в секторе катеринга
- организация таблет-питания
- шведский стол
-
По алфавиту
- автоматические блинные аппараты
- автоматические соковыжималки для цитрусовых
- акссесуары (мойки, столы и т.п.) (Посудомоечные машины)
- акссесуары (мойки, столы и т.п.) (Машины мойки инвентаря)
- аппараты горячего шоколада (Барное оборудование тепловое)
- аппараты горячего шоколада (Аппараты горячего шоколада)
- аппараты корн-дог
- аппараты хот-дог
- ашибори (подогреватель салфеток)
- баки
- барные комбайны
- барные прилавки
- барные стойки
- батч фризеры
- батч фризеры настольные
- бласт-фризеры
- бласт-чиллеры
- блендеры (Барное механическое оборудование)
- блендеры (Обработка овощей и фруктов)
- бликсеры
- блинные аппараты
- буфеты пристенные
- вакуумные упаковочные машины
- ванны моечные
- вафельницы
- Весы
- витрины
- витрины для суши
- витрины для хранения, продажи мороженого
- витрины кондитерские
- витрины настольные холодильные
- витрины тепловые (Барное оборудование тепловое)
- витрины тепловые (Для поддержания пищи в разогретом состоянии)
- витрины тепловые (Витрины)
- витрины холодильные
- волчки
- встраиваемые drop-in
- встраиваемые элементы drop-in
- выпечка тарталеток
- вытяжные колпаки активные вытяжные
- вытяжные колпаки активные с системой искрогашения
- вытяжные колпаки пассивные вытяжные
- вытяжные колпаки пассивные приточно-вытяжные
- гастроемкости и тележки под гастроемкости
- грили для кур
- грили для сосисок
- грили для шаурмы
- грили контактные (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили контактные (Барное оборудование тепловое)
- грили контактные (Грили)
- грили контактные со стеклокерамической поверхностью
- грили мангалы
- грили мангалы закрытого типа
- грили мангалы открытого типа
- грили роликовые
- грили саламандры (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- грили саламандры (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили саламандры (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- грили саламандры (Не входящее в состав линий)
- грили саламандры (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- грили саламандры (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили саламандры (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- грили саламандры (Не входящее в состав линий)
- грили тэппаняки (тэпан)
- грили-мангалы (Не входящее в состав линий)
- грили-мангалы (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- грили-мангалы (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили-сковороды (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили-сковороды (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- грили-сковороды (Не входящее в состав линий)
- грили-сковороды (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- грили-сковороды (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- грили-сковороды (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- грили-сковороды (Не входящее в состав линий)
- грили-сковороды (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- делители округлители теста
- делители теста
- для обслуживания через повара
- дозаторы начинок
- дозаторы фарша
- желирующие машины
- запайщики лотков
- измельчители
- измельчители льда
- инвентарь бармена, все для продажи мороженого
- инвентарь буфетного, банкетного обслуживания
- инвентарь для пекарен и кондитерских
- инвентарь для пиццерий (Инвентарь, столовые приборы)
- инвентарь для пиццерий (Оборудование для пиццерии)
- инвентарь для сервировки стола
- инвентарь для транспортировки продуктов и готовой пищи
- инвентарь и приспособления для уборки (клининга)
- ингредиенты
- индукционные плиты (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- индукционные плиты (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- индукционные плиты (Не входящее в состав линий)
- индукционные плиты (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- индукционные плиты wok
- инструменты для декорирования
- казаны
- кайтен суши
- камеры холодильные низкотемпературные
- камеры холодильные среднетемпературные
- карвинговые станции
- кассеты для мойки и хранения посуды
- Киоск для продажи соков
- кипятильники без подключения к водопроводу
- кипятильники с подключением к водопроводу
- клипсаторы
- колоды разрубочные
- комбайны (Мясоперерабатывающее оборудование)
- комбайны (Обработка овощей и фруктов)
- комбинированные пастеризаторы/батч фризеры
- компактные рабочие станции
- компакторы
- комплектация комплексных блюд в секторе катеринга
- конвектоматы (Не входящее в состав линий)
- конвектоматы (Не входящее в состав линий)
- контактные грили
- коптильни, копильни halo-heat
- котелки суповые
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- котлы пищеварочные (Не входящее в состав линий)
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- котлы пищеварочные (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- котлы пищеварочные (Не входящее в состав линий)
- котлы пищеварочные с мешалками
- котлы пищеварочные с мешалкой
- котлы пищеварочные с опрокидыванием
- кофеварки для фильтрационного кофе
- кофемашины автоматические офисные
- кофемашины автоматические профессиональные
- кофемашины традиционные профессиональные
- кофемолки (Барное механическое оборудование)
- кофемолки (Оборудование приготовления горячих напитков)
- кремоварки (Приготовление теста)
- кремоварки (Малые машины)
- куттеры (Мясоперерабатывающее оборудование)
- куттеры (Обработка овощей и фруктов)
- кухонный инвентарь
- лампы подогрева
- лари морозильные со сплошной крышкой
- лари морозильные со стеклянной крышкой
- льдогенераторы без подключения к водопроводу (Барное холодильное оборудование)
- льдогенераторы без подключения к водопроводу (Льдогенератор)
- льдогенераторы гранулированного льда (Барное холодильное оборудование)
- льдогенераторы гранулированного льда (Льдогенератор)
- льдогенераторы кубикового льда (Барное холодильное оборудование)
- льдогенераторы кубикового льда (Льдогенератор)
- льдогенераторы пальчикового льда (Барное холодильное оборудование)
- льдогенераторы пальчикового льда (Льдогенератор)
- льдогенераторы чешуйчатого льда
- макароноварки (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- макароноварки (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- макароноварки (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- макароноварки (Не входящее в состав линий)
- макароноварки (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- макароноварки (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- макароноварки (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- макароноварки (Не входящее в состав линий)
- макароноварки с автоподъемом корзины
- макароноварки традиционные
- мангалы
- маринаторы
- мармиты (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- мармиты (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- мармиты (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- мармиты (Не входящее в состав линий)
- мармиты (Для поддержания пищи в разогретом состоянии)
- мармиты (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- мармиты (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- мармиты (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- мармиты (Не входящее в состав линий)
- машины дозирования ингредиентов внутрь готовых изделий
- машины дозирования ингредиентов на поверхность готовых изделий
- машины мойки инвентаря колпачные
- машины мойки инвентаря конвейерные кассетные
- машины мойки инвентаря конвейерные ригельные
- машины мойки инвентаря с фронтальной загрузкой
- машины мойки овощей
- машины нарезки бисквита
- машины нарезки бисквитов
- машины нарезки хлебобулочных изделий
- машины очистки корнеплодов
- машины панировочные
- машины производства классической пасты
- машины производства ньокки
- машины производства равиоли, капелетти
- машины раскатки теста
- машины сушки овощей
- машины формования фрикаделек
- машины экструзионно-отсадочные (Кулинарные машины anko)
- машины экструзионно-отсадочные (Формование изделий из теста с начинкой)
- машины экструзионно-формовочные (Кулинарные машины anko)
- машины экструзионно-формовочные (Формование изделий из теста с начинкой)
- мельницы для специй, соли, принадлежности сомелье peugeot
- микроволновые печи
- миксеры (Мясоперерабатывающее оборудование)
- миксеры (Обработка овощей и фруктов)
- миксеры для коктейлей
- миксеры для риса
- миксеры молочных коктейлей
- миксеры мороженого
- моноблоки
- мукопросеиватели (Приготовление теста)
- мукопросеиватели (Оборудование для пиццерии)
- мукопросеиватели (Оборудование для пекарни)
- мукопросеиватели (Приготовление теста)
- мясорубки
- нанесение шоколада, глазури на поверхность
- наплитная посуда
- нарезание ганаша
- настольные холодильные витрины
- ножи
- Оборудование для прачечных
- обслуживаемые через официанта
- овощерезательные машины
- овощерезательные машины: диски и аксессуары
- округлители теста
- организация таблет-питания
- отсадочные машины
- панировочные машины
- парконвектоматы
- пароварки (Китайской кухни)
- пароварки (Не входящее в состав линий)
- пароварки (Не входящее в состав линий)
- пароконвектоматы
- пастеризаторы
- печи halo-heat
- печи для запекания картофеля (Не входящее в состав линий)
- печи для запекания картофеля (Оборудование для фаст-фуд)
- печи для Кюртош-калач
- печи для пиццы конвейерные газовые
- печи для пиццы конвейерные электрические начального уровня
- печи для пиццы конвейерные электрические профессиональные
- печи для пиццы на древесном топливе
- печи для пиццы подовые газовые
- печи для пиццы подовые электрические начального уровня
- печи для пиццы подовые электрические профессиональные
- печи комбинированные (Не входящее в состав линий)
- печи комбинированные (Печи)
- печи конвективные
- печи подовые
- печи ротационные (Оборудование для пиццерии)
- печи ротационные (Печи)
- печи статические
- печь для утки по-пекински
- пилы для мяса
- пиццерийные станции
- планетарные миксеры (Обработка овощей и фруктов)
- планетарные миксеры (Приготовление теста)
- планетарные миксеры (Приготовление теста)
- плиты (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- плиты (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- плиты (Не входящее в состав линий)
- плиты (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- плиты (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- плиты (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- плиты (Не входящее в состав линий)
- плиты (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- плиты газовые
- плиты со стеклокерамикой (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- плиты со стеклокерамикой (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- плиты со стеклокерамикой (Не входящее в состав линий)
- плиты со стеклокерамикой (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- подносы
- подогреваемые поверхности
- подогреватели пиццы
- подогреватели тарелок
- полки
- посудомоечные машины колпачные
- посудомоечные машины конвейерные кассетные
- посудомоечные машины конвейерные ригельные
- посудомоечные машины с фронтальной загрузкой
- прессы вибро-механические
- прессы для цитрусовых
- прессы термические
- принадлежности для конвектоматов, пароконвектоматов (Не входящее в состав линий)
- принадлежности для конвектоматов, пароконвектоматов (Не входящее в состав линий)
- Производства оладий
- противни
- протирочные машины
- профессиональные принадлежности gadgets
- рабочие станции
- раскаточные машины
- расстоечные камеры
- расстоечные шкафы
- резак для роллов
- рисоварки
- рукомойники
- ручные миксеры (стик-блендеры)
- рыбочистки
- рыхлители мяса
- салатные станции
- самообслуживания free-flow
- Сантехническое оборудование
- сковороды (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- сковороды (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- сковороды (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- сковороды (Не входящее в состав линий)
- сковороды (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- сковороды (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- сковороды (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- сковороды (Не входящее в состав линий)
- сковороды с опрокидыванием с мешалкой
- слайсеры автоматические
- слайсеры полуавтоматические
- соковыжималки для овощей и фруктов
- соковыжималки для цитрусовых
- сокоохладители
- сплит-системы
- стаканомоечные машины
- стеллажи
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- стенды, аксессуары (Не входящее в состав линий)
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- стенды, аксессуары (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- стенды, аксессуары (Не входящее в состав линий)
- столовые приборы
- столы морозильные
- столы производственные
- столы тепловые
- столы холодильные негастронормированные
- столы холодильные с мойкой
- столы холодильные со сплошными дверками
- столы холодильные со сплошными дверками 600 мм
- столы холодильные со сплошными дверками gn1/1
- столы холодильные со стеклянными дверками
- столы холодильные со стеклянными дверками 600 мм
- столы холодильные со стеклянными дверками gn1/1
- су-вид
- суши витрины
- суши роботы
- сушильные шкафы
- сушки для салатов
- тележки
- температор для шоколада и глазури
- термоконтейнеры
- термоконтейнеры для вторых блюд
- термоконтейнеры для напитков
- термоконтейнеры для первых блюд
- термоконтейнеры порционные
- термосы для риса
- терочные машины
- тестоделители (Приготовление теста)
- тестоделители (Приготовление теста)
- тестоделители-округлители (Приготовление теста)
- тестоделители-округлители (Приготовление теста)
- тестомесильные машины
- тестомесильные машины с подкатной дежей (Приготовление теста)
- тестомесильные машины с подкатной дежей (Приготовление теста)
- тестомесильные машины со стационарной дежей (Приготовление теста)
- тестомесильные машины со стационарной дежей (Приготовление теста)
- тестораскаточные машины (Приготовление теста)
- тестораскаточные машины (Приготовление теста)
- тостеры (Не входящее в состав линий)
- тостеры (Барное оборудование тепловое)
- умягчители воды
- универсальные кухонные машины (Мясоперерабатывающее оборудование)
- универсальные кухонные машины (Обработка овощей и фруктов)
- универсальные машины
- упаковщики роллов
- фаршемешалки
- фильеры для машин производства классической пасты
- формователи котлет
- формователи теста (Приготовление теста)
- формователи теста (Приготовление теста)
- фризеры мягкого мороженого
- фрикс-эйр (frix-air)
- фритюрницы (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- фритюрницы (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- фритюрницы (Не входящее в состав линий)
- фритюрницы (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- фритюрницы (Линии тепловые 700 мм medium-duty)
- фритюрницы (Линии тепловые 330-600-650 мм light-duty)
- фритюрницы (Не входящее в состав линий)
- фритюрницы (Линии тепловые 800-900 мм heavy-duty)
- фритюрницы большого объёма
- фритюрницы для обжарки продуктов воздухом
- фритюрницы для обжарки продуктов под давлением
- фритюрницы для пончиков
- фритюрницы с автоподъемом корзины
- холодильные витрины для ингредиентов
- холодильные столы для сбора пиццы
- шведский стол
- шкафы
- шкафы витрины
- шкафы витрины для вина
- шкафы витрины для водки
- шкафы витрины для кондитерских изделий
- шкафы витрины для мороженого
- шкафы витрины для охлажденного мяса и рыбы
- шкафы витрины для свежей пасты
- шкафы витрины для сигар
- шкафы витрины для шоколада
- шкафы для хранения, продажи мороженого
- шкафы тепловые
- шкафы холодильные со сплошной дверью
- шкафы холодильные со стеклянной дверью
- шкафы холодильные/морозильные с остекленными дверями про-класса gn2/1
- шкафы холодильные/морозильные с остекленными дверями эконом-класса
- шкафы холодильные/морозильные со сплошными дверями про-класса gn2/1
- шкафы холодильные/морозильные со сплошными дверями эконом-класса
- шпильки
- электрические машины и приспособления
- Автомат
- Амортизатор
- Барабан
- Бойлер
- Болт
- Вал
- Вентилятор
- Венчик
- Вилка
- Винт
- Втулка
- Выключатель
- Гайка
- Горелка
- Датчик влажности
- Датчик движения
- Датчик температуры
- Датчик уровня
- Дверь
- Дежа
- Держатель
- Диск
- Дозатор
- Душ
- Емкость
- Заглушка
- Замок
- Защитный экран
- Изолятор
- Изоляция
- Испаритель-Конденсатор
- Камень
- Каплесборник
- Катушка
- Клапан
- Клемма
- Ключ
- Кнопка
- Кожух
- Колба-Стакан
- Колесо
- Колодка
- Кольцо
- Компрессор
- Конвеер-полотно
- Конденсатор
- Консервооткрыватель
- Контактор-Пускатель
- Конфорка
- Корзина
- Корпус
- Кран
- Крестовина
- Кронштейн
- Крыльчатка
- Крышка
- Крюк
- Лампочка-Лампа
- Магнетрон
- Магнит
- Манжета
- Манометр
- Мембрана
- Мешалка
- Микровыключатель
- Мотор-Двигатель
- Муфта
- Накладка
- Направляющая
- Насадка
- Насадка для купат
- Нож
- Ножка
- Основание
- Ось
- Панель
- Патрон
- Переключатель
- Петля
- Пластина керамическая
- Плата
- Под
- Поддон
- Подшипник
- Полотно пильное
- Помпа-Насос
- Поплавок
- Потенциометр
- Предохранитель
- Прессостат
- Провод-кабель
- Прокладка-Уплотнение
- Пружина
- Рама
- Распылитель
- Регулятор-Терморегулятор
- Редуктор
- Реле
- Ремень
- Решетка
- Ролик
- Ротор
- Ручка
- Скребок
- Смазка
- Смеситель
- Совок
- Спираль
- Статор
- Стекло
- Таймер-Программатор
- Термометр
- Термопара
- Термостат
- Ткань термостойкая
- Толкатель
- Точильное устройство
- Трансформатор
- Трос
- Трубка
- Трубки кварцевые
- Тэн Нагревательный Элемент
- Фиксатор
- Фильтр
- Фитинг-переходник
- Фланец
- Форсунка
- Хвостовик
- Хобот
- Хомут
- Цепь
- Шайба
- Шестерня
- Шкала
- Шкив
- Шланг-Патрубок
- Шнек
- Шпилька
- Шпонка
- Штанга
- Штифт
- Штуцер
- Щетка
- Электрод
ОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеОборудованиеЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные частиЗапасные части -
По бренду
- Английский алфавит
- A
- B
- C
- D
- E
- F
- G
- H
- I
- J
- K
- L
- M
- N
- O
- P
- Q
- R
- S
- T
- U
- V
- W
- X
- Y
- Z
- Русский алфавит
- А
- Б
- В
- Г
- Д
- Е
- З
- И
- К
- Л
- М
- Н
- О
- П
- Р
- С
- Т
- У
- Ф
- Х
- Ц
- Ч
- Ш
- Э
- Ю
- ABM
- ACM
- Afinox
- Alto-Shaam
- Amana
- Angelo po
- Animo
- Anko
- Antar
- Arismo
- Astropit
- Aurea
- Avancini
- Bakers Pride
- BarTec
- Bartlett
- Beaumont
- Bloomfield
- Bluefilters Group
- Bores
- Bras
- Brasilia
- Brema
- Brevetti Gasparin S.r.l.
- C.EL.ME srl
- Cancan
- Carboma
- Carlisle
- Carpigiani
- Carter-Hoffman
- CAS
- Casadio
- Casta
- Celli S.p.A.
- CIME
- Cleveland
- Comersa
- Contacto
- Conti
- Cookshaсk
- Coolinox
- Coreco
- Craven
- Cuckoo
- Cunill
- Cuppone
- Dekoris S.r.l.
- Dell'Oro
- DEM
- Dieta
- DIHR
- Dincopa-Noxim
- Distform
- Disval
- Dora
- Dynamic
- E.G.O.
- Ecochem
- Edhard
- Electrofreeze
- Electrolux
- Emainox
- Enofrigo
- Enomatic
- Eurast
- Eurochef
- Euromatic
- Everest
- Falcon
- Fama Industries
- Fimar
- Fimor
- Firex
- Flamic
- Foinox
- Foster
- Fri Fri
- Friul
- FSS brands limited
- FTN
- Gam
- Garbin
- Garland
- GBG
- GEV Group
- Gico
- Gisp
- Gruppo Blocnesa
- Hallde
- Hamilton Beach
- Hecmac
- Henkelman
- Henny Penny
- Hicold
- Hidehiro
- Hollman
- Horena
- Hoshizaki
- ICB tecnlologie s.r.l.
- Ice Tech
- Ideal
- IGF
- IMC
- IME Grabner
- Imperia and La Monferrina
- Inoxpack
- ISA
- Italgi
- Italiana Machine
- Jeremy
- Josper
- Kadzama
- Kalando
- Kitchen Aid
- Klarco
- Kocateq
- Kocateq.
- Koreco
- Kovinastroj
- Krampouz
- Kromet
- KT
- La Cimbali
- La Minerva
- Lame Italia
- Lavezzini
- LF
- LG
- Lilly Codroipo
- Lincat
- Lozamet
- Macadams
- Mach
- MacPan
- Mankiewicz
- Marshall
- MATINA
- MBM
- Melform
- Merco Savory
- Metos
- Mirror
- Modulline
- Moline Machinery Inc.
- Mondial Elite
- Monetti
- Morello Forni
- Movilfrit
- Musso
- Nemox
- Nilma
- North
- Odriks
- OEM-ALI
- Onnera Poland Sp.z.o.o.
- Pacojet
- Paderno
- Pavoni
- Pintinox S.p.A.
- Pizza Group
- Popcake
- Professional Spares
- PROMETHEUS ENERGY
- Pujadas
- QLPS
- Rational AG
- RGV
- Rica
- Robot Coupe
- Roller Grill - Sodir
- Rollmatic
- Romeo Agustoni
- Ronda
- Rosinox
- Salva
- Sammic
- Samsung
- San Marco
- Scholl
- Seal
- Sigma
- Silcainox S.r.l.
- Simex
- Sirman
- Smeg
- Smoki
- Soget
- Somerset
- Sottoriva
- Space
- Spar
- Spelor
- SPM
- Staff Ice
- Starmix
- Stillag
- Taiko
- Tecfrigo
- Techfood
- Technoblok
- Tecnoinox
- Thunderbird
- Tiger
- Ubert
- Unis
- Univex
- Unox
- Valoriani
- Vecchi
- Vema
- Vesta
- Vollrath
- We Grill Srl
- Wells
- World Seiki
- XTS
- YPT
- ZAKVAS
- Zanolli
- Zanussi
- Zio pepe
- ZUCCHELLI FORNI s.p.a.
- Zuco, РФ
- Zumex
- АБМ
- АСМ
- Айфинокс
- Альто Шам
- Амана
- Анжело По
- Анко
- Антар
- Арисмо
- Астропит
- Ауреа
- Аванчини
- АСБ Технолоджи
- Айс Тех
- Айдеал
- АйДжиФ
- АйЭмСи
- АйЭмМи Грабнер
- Абат
- Агропак
- Бейкерс Прайд
- Бартек
- Бартлетт
- Биамонт
- Блумфайлд
- Блюфильтрс
- Борес
- Брас
- Бразилия
- Брема
- Бреветти Гаспарин
- Валориани
- Веччи
- Вема
- Веста
- Воллраф
- Ви Гриль
- Веллс
- ГЭМ
- Гарбин
- Гарланд
- ГЭВ
- Гико
- Гисп
- Группо Блокнеса
- Джан Джан
- Декорис
- Дэллоро
- Дем
- Диета
- ДИХР
- Динкопа Ноксим
- Дистформ
- Дисвал
- Дора
- Динамик
- Джибиджи
- Джереми
- ДиКом-Центр ООО
- Еураст
- Еврошеф
- Евроматик
- Заквас
- Занолли
- Занусси
- Зио Пепе
- Зуко
- Зумекс
- Империя и Ламонферрина
- Инокспак
- ИСА
- Италджи
- Итальяна Машин
- ИксТС
- Карбома
- Карлайсл
- Карпиджани
- Картер Хоффман
- КЭС
- Касадио
- Каста
- Кливленд
- Комерса
- Контакто
- Конти
- Кукшэк
- Кулинокс
- Кореко
- Крейвэн
- Куко
- Кунилл
- Куппоне
- Каландо
- Китчен Эйд
- Кларко
- Кокатек
- Кокатек.
- Кореко
- Ковинастро
- Крампоуз
- Кромет
- КТ
- КУЛПС
- Кобор
- Компрессоры
- ЛаЧимбали
- Ла Минерва
- Лам Италия
- Лавезини
- ЛФ
- Лили Кодроипо
- Линкат
- Лозамет
- Макадамс
- Мак
- МакПэн
- Манкевич
- Маршалл
- Матина
- МБМ
- Мелформ
- Мерко Савори
- Метос
- Миррор
- Модулайн
- Молайн
- Мондиал Элит
- Монетти
- Морелло Форни
- Мовилфрит
- Муссо
- Немокс
- Нилма
- Норф
- Одрикс
- ОЭМ
- Оннера
- Озерская промышленная компания (ОПК)
- ООО "Завод "Челябторгтехника"
- Пакоджет
- Падерно
- Павони
- Пинтинокс С.п.А.
- Пицца Групп
- Попкейк
- Профессионал Спарс
- Прометеус Энерджи
- Пухадас
- Полаир
- Рациональ
- РГВ
- Рика
- Робот Куп
- Роллер Гриль
- Роллматик
- Ромео Агустони
- Ронда
- Росинокс
- РСГнн
- Селме
- Симе
- Сальва
- Саммик
- Самсунг
- Сан Марко
- Сил
- Сигма
- Силкаинокс
- Симекс
- Сирман
- Смег
- Смоки
- Согет
- Сомерсет
- Сотторива
- Спейс
- Спар
- Спелор
- СПМ
- Стэф Айс
- Стармикс
- Стиллаг
- Северита ООО
- СНГ
- Сухаревка
- Тайко
- Текфриго
- Тэчфуд
- Техноблок
- Текноинокс
- Тандерберд
- Тайгер
- Термаль концерн ЗАО
- Техно ТТ
- ТММ
- ТТМ
- Уберт
- Унокс
- Уолд Сейки
- УПТ
- Фалкон
- Фама
- Фимар
- Фимор
- Файрекс
- Фламик
- Фойнокс
- Фостер
- Фрифри
- Фриул
- ФСС
- ФТН
- Халде
- Хамильтон Бич
- Хекмак
- Хенкельман
- Хэнни Пэнни
- Хайколд
- Хайдехиро
- Холман
- Хорена
- Хошизаки
- Хоспер
- Цуккелли Форни
- Челли
- Черока ЗАО
- Шоль
- Энимо
- ЭГО
- Экочем
- Эдхард
- Электрофриз
- Электролюкс
- Эмаинокс
- Энофриго
- Эноматик
- Эверест
- ЭлДжи
- Юнис
- Юнивекс
- По стране
-
Запасные части
- Автомат
- Амортизатор
- Барабан
- Бойлер
- Болт
- Вал
- Вентилятор
- Венчик
- Вилка
- Винт
- Втулка
- Выключатель
- Гайка
- Горелка
- Датчик влажности
- Датчик движения
- Датчик температуры
- Датчик уровня
- Дверь
- Дежа
- Держатель
- Диск
- Дозатор
- Душ
- Емкость
- Заглушка
- Замок
- Защитный экран
- Изолятор
- Изоляция
- Испаритель-Конденсатор
- Камень
- Каплесборник
- Катушка
- Клапан
- Клемма
- Ключ
- Кнопка
- Кожух
- Колба-Стакан
- Колесо
- Колодка
- Кольцо
- Компрессор
- Конвеер-полотно
- Конденсатор
- Консервооткрыватель
- Контактор-Пускатель
- Конфорка
- Корзина
- Корпус
- Кран
- Крестовина
- Кронштейн
- Крыльчатка
- Крышка
- Крюк
- Лампочка-Лампа
- Магнетрон
- Магнит
- Манжета
- Манометр
- Мембрана
- Мешалка
- Микровыключатель
- Мотор-Двигатель
- Муфта
- Накладка
- Направляющая
- Насадка
- Насадка для купат
- Нож
- Ножка
- Основание
- Ось
- Панель
- Патрон
- Переключатель
- Петля
- Пластина керамическая
- Плата
- Под
- Поддон
- Подшипник
- Полотно пильное
- Помпа-Насос
- Поплавок
- Потенциометр
- Предохранитель
- Прессостат
- Провод-кабель
- Прокладка-Уплотнение
- Пружина
- Рама
- Распылитель
- Регулятор-Терморегулятор
- Редуктор
- Реле
- Ремень
- Решетка
- Ролик
- Ротор
- Ручка
- Скребок
- Смазка
- Смеситель
- Совок
- Спираль
- Статор
- Стекло
- Таймер-Программатор
- Термометр
- Термопара
- Термостат
- Ткань термостойкая
- Толкатель
- Точильное устройство
- Трансформатор
- Трос
- Трубка
- Трубки кварцевые
- Тэн Нагревательный Элемент
- Фиксатор
- Фильтр
- Фитинг-переходник
- Фланец
- Форсунка
- Хвостовик
- Хобот
- Хомут
- Цепь
- Шайба
- Шестерня
- Шкала
- Шкив
- Шланг-Патрубок
- Шнек
- Шпилька
- Шпонка
- Штанга
- Штифт
- Штуцер
- Щетка
- Электрод
13/12/2024
Курсы для выписки счетов
USD
115 ₽
EUR
122 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
19 сентября 2024
ПИР 2024. Программа мастер-классов.
Главная-Каталог-
Тепловое оборудование электрическое
-Барное оборудованиеВесыВытяжные колпакиИнвентарь, столовые приборыКондитерское оборудованиеКулинарные машины ANKOЛинии раздачиМашины мойки посуды, инвентаряМашины производства пастыМясоперерабатывающее оборудованиеНейтральное оборудованиеОборудование для восточной кухниОборудование для пекарниОборудование для пиццерииОборудование для прачечныхОборудование для фаст-фудОборудование приготовления горячих напитковОбработка овощей и фруктовПриготовление тестаСантехническое оборудованиеТепловое оборудование газовоеТепловое оборудование на древесном топливеТепловое оборудование электрическоеТермосы - термоконтейнерыУпаковочные машиныУтилизаторы отходовХолодильное оборудованиеЗапасные частиПринадлежности
Не входящее в состав линий
Наиболее распространенный тип кухонного оборудования. Выпускаются в вариантах без духового шкафа, с духовым шкафом. Духовой шкаф может быть статическим и конвективным. Различаются числом конфорок от 1 (для приготовления пищи в наплитных котлах большого объема), до 6 и более. Наиболее распространенные типы конфорок: круглые, квадратные, прямоугольные. Также выпускаются плиты со сплошной поверхностью. С точки зрения установки можно разделить на модели для свободной установки и модели для установки на стендах или мостовых соединениях.
подробнее
|
Плиты с индукционным источником нагрева используют прогрессивную технологию, основанную на поглощении СВЧ-излучения железом.Обмотка индукционного элемента генерирует высокочастотное электромагнитное поле.Электромагнитное поле вызывает нагрев металлической посуды, изготовленной из стали с высоким содержанием железа. Тепло от стенок посуды передается непосредственно продукту, находящемуся в ней. Тепло не передается на окружающие предметы, поверхность плиты остается в холодном состоянии. При снятии посуды с плиты нагрев автоматически выключается.Главное достоинство индукционных плит – это их низкая инерционность, т.е. нагрев посуды происходит моментально, сокращается время приготовления, а минимальные потери тепла в окружающую среду гарантируют комфортные условия повара на кухне. Индукционный нагрев в предлагаемых изделиях возникает следующим образом. Электропроводящая посуда помещается на стеклянную поверхность, под которой расположен так называемый индуктор, представляющий собой один или несколько витков провода. В индукторе с помощью специального генератора наводятся мощные токи высокой частоты, в результате чего вокруг индуктора возникает интенсивное электромагнитное излучение. Излучение наводит в посуде вихревое электрическое поле, которое в свою очередь наводит в объеме стенок посуды вторичные вихревые токи. Система индуктор-посуда представляет собой бессердечниковый трансформатор, в котором индуктор является первичной обмоткой. Посуда является вторичной обмоткой, замкнутой накоротко. Магнитный поток между обмотками замыкается по воздуху. На высокой частоте вихревые токи вытесняются образованным ими же магнитным полем в тонкие поверхностные слои стенок посуды, в результате чего их плотность резко возрастает и посуда разогревается. Расположенные дальше слои металла прогреваются за счет теплопроводности.
подробнее
|
Плиты, где в качестве рабочей поверхности используется стеклокерамическая плита. Источником нагрева является ИК-излучение нагревательной спирали, расположенной под стеклокерамикой. Следует отличать эти плиты от индукционных, где в качестве источника нагрева используется СВЧ излучение.
подробнее
|
Фритюрница — аппарат для жарки в глубоком слое растительного (или животного) жира. Фри (фр. frit — «жареный») означает «изжаренный в большом количестве жира до образования румяной корочки». Предлагаемые модели отличаются объемом ванны, удельной мощностью, типом панели управления. Все промышленные фритюрницы оборудованы двумя термостатами: - регулировочным; - защитным. В качестве источника нагрева используется газ, сжигаемый в каналах цилиндрической формы, располагаемых в толще фритюра. Отличия заключаются также в сложности автоматики, отвечающей за работу клапанов подачи газа. В более дорогих моделях могут использоваться т.н. дефлекторные клапаны имеющие несколько промежуточных положений, а не только открыто-закрыто.
подробнее
|
Гриль – сковорода используется для жарки продуктов путем их контакта с разогретой металлической поверхностью. Процесс аналогичен приготовлению блюд на сковороде. Для поддержания заданной температуры используется термостат. В моделях с большой шириной возможно использование раздельных термостатов для правой и левой зон нагрева. Обязательным элементом является защитный термостат, отключающий в случае неисправности контрольного термостата. Металлическая плита герметично вварена в цельноштампованную поверхность гриля, снабженную по периметру желобом для накопления и стока в выдвижной лоток жиров и соков, выделяющихся при жарке. Поверхность изготавливается из теплопроводных сплавов с высоким содержанием железа. Поверхность плиты полируется.
подробнее
|
Макароноварки используются для отваривания макарон, пельменей, равиоли, овощей, фруктов и т.д. в слое кипящей воды – очень практичные и универсальные устройства, которые находят все более широкое применение на современной кухне. Внешне напоминают фритюрницы. Модели отличаются числом и объемом емкостей. Корзины для отваривания, как правило, подбираются индивидуально.
подробнее
|
Мармит – это устройство для поддержания пищи в разогретом состоянии. Готовые, горячие продукты загружаются в гастроемкости. Гастроемкости помещаются в ванну. Нагрев происходит за счет пара или воздуха, образующегося за счет нагрева ТЭНов, расположенных на дне ванны. Модели отличаются форматом – количеством и глубиной гастроемкостей, которые можно в них загрузить. Гастроемкости, как правило, предлагаются отдельно от мармитов. Мармит может служить не только для поддержания пищи в разогретом состоянии, но и для доготовки пищи, упакованной в вакуум, размораживания пищи. Нельзя использовать мармит для разогрева пищи.
подробнее
|
Сковороды обычно используются для тушения, обжарки, пассировки различных продуктов в объеме. Строго говоря, сковорода может заменить собой и гриль непосредственной жарки (гриль-сковороду) и фритюрницу. Приготовление происходит в чаше, изготавливаемой из толстого металла. Чаша, как правило, снабжена механизмом опрокидывания, что облегчает выгрузку готовых продуктов. Модели отличаются объемом чаши и площадью поверхности дна. С точки зрения установки можно разделить на модели для свободной установки и модели для установки на стендах или мостовых соединениях.
подробнее
|
Основное назначение котлов – приготовление больших количеств 1-х и жидких 2-х блюд (каши, сосусы). Предлагаются котлы с 2-мя типами нагрева: - прямой нагрев; - нагрев через пароводяную рубашку. Крышки котлов предлагаются в вариантах для приготовления при нормальном давлении и в автоклавном исполнении, повышенное давление позволяет ускорить приготовление блюд. Котлы снабжены заливным краном, используемым как для заполнения рабочей емкости, так и для заполнения рубашки. Для слива воды из рабочей емкости котлы снабжены большим запорным краном с внутренним дренажом. Емкость котла может быть, как неподвижно вмонтирована в стенд, так и иметь возможность опрокидывания для более простой разгрузки. Модели также отличаются полезным объемом, формой варочной емкости.
подробнее
|
В грилях-саламандрах для приготовления блюд используется нагрев с помощью источника тепла, расположенного над приготавливаемым продуктом. Источник нагрева может быть, как неподвижно зафиксирован (в этом случае интенсивность приготовления регулируется путем перемещения решетки с продуктом по высоте), так и передвигаться в перемещаемой по высоте головке гриля. Основное назначение – имитация приготовления на открытом огне (для мясных и рыбных блюд), запекание и разогрев бутербродов, открытых сэндвичей, поддержание в разогретом состоянии сервируемых горячих блюд и т.п.
подробнее
|
Используются для установки и соединения функциональных элементов.
подробнее
|
Приготовление за счет принудительной циркуляции разогретого воздуха в камере печи (вентилятор, установленный внутри камеры, обдувает нагревательные элементы). Различаются версии для приготовления гастрономии с направляющими для GN емкостей, для приготовления выпечки с направляющими для противней 60х40 см. Как правило, модельный ряд любого изготовителя включает в себя модели с аналоговой и цифровой панелями управления. К сожалению, потребители часто путают понятия конвектомат и пароконвектомат, в чем виноваты не чистые на руку продавцы, предлагающие значительно более дешевые конвектоматы, как пароконвектоматы.
подробнее
|
В соответствии с классификацией,принятой в настоящее время,пароконвектоматом можно назвать любую конвекционную печь,имеющую переключатель , позволяющий выбирать минимум между тремя принципиально отличающимися режимами работы: пар, конвекция (приготовление блюда в потоках сухого горячего воздуха), пароконвекция. В современных пароконвектоматах часто имеются дополнительные режимы работы такие как низкотемпературный пар, режим регенерации (разогрев заранее приготовленных блюд) и некоторые другие, которые представляют из себя по сути вариации режима ""пар"" или ""пароконвекции"". К сожалению, потребители часто путают понятия конвектомат и пароконвектомат, в чем виноваты не чистые на руку продавцы, предлагающие значительно более дешевые конвектоматы, как пароконвектоматы.
подробнее
|
Применение оригинальных аксессуаров откроет перед Вами безграничные возможности использования пароконвектоматов и конвектоматов. Благодаря этим аксессуарам Вы сможете успешно воспользоваться такими специальными функциями, как приготовление продуктов, предварительно обжаренных во фритюре, жарка цыплят и уток гриль, а также приготовление ягнят или молочных поросят целиком. Специальные аксессуары позволят Вам использовать пекартные листы 60х40 см в пароконвектоматах с гастронормированными размерами камеры. Шпильки для простой загрузки и выгрузки продуктов.Все аксессуары специально адаптированы для использования с моделями соответствующих производителей.
подробнее
|
Печи со статическим нагревом (также называемые подовые печи) представляют из себя традиционное средство выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Главным преимуществом статических печей перед конвективными и ротационными является возможность точного распределения тепловых потоков поступающих на выпекаемый продукт снизу и сверху, что особенно важно при выпечке мелкоштучных изделий имеющих короткое время выпечки, а также бисквитов и других видов изделий, где важно получение ровной колеровки по всей поверхности изделия. Статические печи также традиционно используются для выпечки пиццы, также возможно их использование для приготовления традиционной гастрономии.
подробнее
|
Приготовление пищи на пару при атмосферном давлении дает Вам уникальную возможность приготовления любых пищевых блюд. Если отваривание продуктов в воде вызывает ухудшение внешнего вида продуктов, уменьшение концентрации витаминов и минералов, то приготовление на пару гарантирует Вам полную сохранность всех питательных и органолептических свойств приготавливаемых продуктов. Область применения пароварок чрезвычайно широка - это госпитали, школьные и детские учреждения, где необходимо приготовление диетических продуктов, это и катеринговые компании, где необходимо приготовление большого количества полуфабрикатов и заготовок овощных салатов.
подробнее
|
Приготовление пищи происходит за счет контакта пищи с двумя нагреваемыми поверхностями. Фактически – это гриль-сковорода с дополнительной верхней нагреваемой поверхностью. Предлагаются модели с поверхностями из теплопроводного металлического сплава или со стеклокерамической поверхностью. Идеальное решение для закусочных, кофеен, пабов, баров – любых заведений, где в качестве блюда используются горячие бутерброды, панини и т.п.
подробнее
|
Гриль мангал максимально имитирует приготовление блюд на открытом огне в условиях кухни ресторана. Газовые мангалы идеально подходят для жарки шашлыков, кебаба и т.п. на решетке. Слой вулканической лавы надежно защищает горелки от жира и сока, стекающего с продуктов.
подробнее
|
В коптильнях использовано низкотемпературное медленное приготовление под воздействием маломощного нагревательного элемента, встроенного в стенку камеры печи. Использование специального тепловыделяющего шнура встроенного во все части корпуса позволяет получать уникальные результаты при приготовлении большей части мясных блюд. Главное отличие продуктов, приготовленных печах-коптильнях HALO HEAT заключается в получаемой нежной консистенции готовых блюд, удивительно натуральной и сочной структуре, получение которой в печах с традиционной высокотемпературной обработкой очень затруднено, либо сопряжено со значительными ограничениями.
подробнее
|
В печах использовано низкотемпературное медленное приготовление под воздействием маломощного нагревательного элемента, встроенного в стенку камеры печи. Использование специального тепловыделяющего шнура встроенного во все части корпуса позволяет получать уникальные результаты при приготовлении большей части мясных блюд. Главное отличие продуктов, приготовленных печах HALO HEAT заключается в получаемой нежной консистенции готовых блюд, удивительно натуральной и сочной структуре, получение которой в печах с традиционной высокотемпературной обработкой очень затруднено, либо сопряжено со значительными ограничениями.
подробнее
|
В отличие от бытовых микроволновых печей и их «профессиональных» аналогов с вращающимся круглым основанием-тарелкой, предлагаемые модели имеют плоское дно, что позволяет использовать посуду прямоугольной формы в т.ч. гастроемкости форматом GN2/3. Полное использование внутреннего объема, для максимальной производительности! Равномерность нагрева гарантируется уникальной системой двухстороннего привода магнетрона, равномерно распределяющего электромагнитное поле внутри камеры – залог равномерного приготовления без необходимости вращения приготавливаемого блюда.
подробнее
|
Котлы, емкость которых опрокидывается. Это значительно облегчает выгрузку готовой пищи и последующую очистку.
подробнее
|
С помощью котлов с мешалкой можно готовить весь ассортимент блюд, как в малых, так и в больших количествах. Особенно отметим, что только в котлах с мешалкой возможно приготовление качественного картофельное пюре и муссов. Котлы с мешалкой идеально подходят для приготовления диетических блюд в госпиталях, столовых, детских учреждениях. Скребки на мешалке не дают пище пригореть или пристать к поверхности котла. С помощью сменных мешалок устанавливаемых в котлах можно приготовить: - пюре из цельного картофеля; - пюре из ломтиков картофеля; - пюрейные массы; - взбитые сливки, творог; - каши, пудинги; - тесто для блинчиков; - сдобное тесто (возможен замес и расстаивание теста). В некоторые из котлов встроена система охлаждения, позволяющая быстро охлаждать приготовленные блюда.
подробнее
|
С помощью сковород с мешалкой можно готовить огромный весь ассортимент соусов и вторых блюд, как в малых, так и в больших количествах. Скребки на мешалке не дают пище пригореть или пристать к поверхности сковороды. Как правило, сковороды с мешалкой снабжены функцией опрокидывания.
подробнее
|
Аппарат предназначен только для целей жарки сосисок. Гриль представляет из себя металлический стенд, на котором закреплены вращающиеся нагреваемые ролики.Для регулирования интенсивности нагрева используется термостат.
подробнее
|
Большая группа оборудования не имеет унифицированных со стандартными тепловыми линиями размеров, что не исключает их совместного использования. В данной категории собрано разнообразное оборудование. Области применения определяются спецификой конкретных проектов.