20/09/2024
Курсы для выписки счетов
USD
102 ₽
EUR
112 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 сентября 2024
ПИР 2024. Программа мастер-классов.
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
бласт-фризеры
Мало
479 789 руб.
484 541 руб.
Мало
472 293 руб.
476 971 руб.
Мало
423 829 руб.
428 027 руб.
Под заказ
1 484 192 руб.
Под заказ
1 680 677 руб.
Под заказ
1 099 330 руб.
Под заказ
1 099 330 руб.
Под заказ
944 289 руб.
Под заказ
944 289 руб.
Под заказ
1 229 824 руб.
Под заказ
1 229 824 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Поставщики раздела "бласт-фризеры"
Страны-производители раздела "бласт-фризеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова