26/07/2024
Курсы для выписки счетов
USD
97 ₽
EUR
106 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
бласт-чиллеры
Мало
460 788 руб.
460 789 руб.
Мало
453 588 руб.
453 590 руб.
Мало
407 044 руб.
407 045 руб.
Мало
262 956 руб.
262 958 руб.
Под заказ
1 404 682 руб.
Под заказ
1 590 641 руб.
Под заказ
1 040 437 руб.
Под заказ
1 040 437 руб.
Под заказ
893 702 руб.
Под заказ
893 702 руб.
Под заказ
1 163 941 руб.
Под заказ
1 163 941 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Страны-производители раздела "бласт-чиллеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова