06/12/2024
Курсы для выписки счетов
USD
116 ₽
EUR
122 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
14 ноября 2024
ПИР 2024. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2024
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
19 сентября 2024
ПИР 2024. Программа мастер-классов.
бласт-чиллеры
Мало
508 292 руб.
551 047 руб.
Мало
542 436 руб.
542 437 руб.
Мало
486 774 руб.
486 776 руб.
Мало
290 065 руб.
314 465 руб.
Под заказ
1 616 709 руб.
Под заказ
1 830 737 руб.
Под заказ
1 197 484 руб.
Под заказ
1 197 484 руб.
Под заказ
1 028 601 руб.
Под заказ
1 028 601 руб.
Под заказ
1 339 630 руб.
Под заказ
1 339 630 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Поставщики раздела "бласт-чиллеры"
Страны-производители раздела "бласт-чиллеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова