🥞🇲🇫 ПРО ФРАНЦУЗCКИЕ БЛИННИЦЫ KRAMOPOUZ
Для тех, кто уже начал подготовку к Масленице, расскажем о французских блинницах KRAMPOUZ. Это оборудование стоит взять на заметку, если блины для вас не просто позиция в меню, а основной продукт, на котором вы зарабатываете или планируете строить бизнес.
KRAMPOUZ славятся точным и стабильным нагревом: чугунная рабочая поверхность равномерно распределяет тепло по всей площади, благодаря чему блины пропекаются одинаково без подгорания краёв и «сырых» участков.
Терморегулятор быстро реагирует на изменения температуры, что особенно важно при непрерывной выпечке в часы пик Масленицы.
Высокая тепловая инерция позволяет сохранять рабочую температуру даже при активной загрузке, а прочная конструкция рассчитана на многолетнюю ежедневную эксплуатацию. Блинницы быстро выходят на рабочий режим, экономно расходуют электроэнергию и обеспечивают стабильный результат от первого до последнего блина.
ПРО МОДЕЛЬНЫЙ РЯД
CSRO 3AA – серия Standart, 1-конфорочная, Ø 35 см
CTCA 4BC – серия Luxury, 1-конфорочная, Ø 40 см
CSCA 7AA – серия Standart, 2-конфорочная, Ø 35 см
Комплект ровняющий AKE 83
Аксессуар для очистки поверхности блинниц ATE1
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Для тех, кто уже начал подготовку к Масленице, расскажем о французских блинницах KRAMPOUZ. Это оборудование стоит взять на заметку, если блины для вас не просто позиция в меню, а основной продукт, на котором вы зарабатываете или планируете строить бизнес.
KRAMPOUZ славятся точным и стабильным нагревом: чугунная рабочая поверхность равномерно распределяет тепло по всей площади, благодаря чему блины пропекаются одинаково без подгорания краёв и «сырых» участков.
Терморегулятор быстро реагирует на изменения температуры, что особенно важно при непрерывной выпечке в часы пик Масленицы.
Высокая тепловая инерция позволяет сохранять рабочую температуру даже при активной загрузке, а прочная конструкция рассчитана на многолетнюю ежедневную эксплуатацию. Блинницы быстро выходят на рабочий режим, экономно расходуют электроэнергию и обеспечивают стабильный результат от первого до последнего блина.
ПРО МОДЕЛЬНЫЙ РЯД
CSRO 3AA – серия Standart, 1-конфорочная, Ø 35 см
CTCA 4BC – серия Luxury, 1-конфорочная, Ø 40 см
CSCA 7AA – серия Standart, 2-конфорочная, Ø 35 см
Комплект ровняющий AKE 83
Аксессуар для очистки поверхности блинниц ATE1
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🌭2👍1🔥1
В СРЕДУ (28 ЯНВАРЯ) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ
❗️ Внимание! Информация для наших дилеров!
Друзья, завтра, 28 января, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера. Заказы будут доставлены в транспортные компании: Деловые Линии, ПЭК, Мейджик Транс.
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
❗️ Внимание! Информация для наших дилеров!
Друзья, завтра, 28 января, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера. Заказы будут доставлены в транспортные компании: Деловые Линии, ПЭК, Мейджик Транс.
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👌2🌭2✍1🕊1🤝1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
На блинницах Krampouz работают по всему миру: от небольших аутентичных блинных до крупных сетей. В России одним из самых известных пользователей является сеть блинных «Теремок», где к качеству и стабильности приготовления предъявляют особенно высокие требования.
А на видео небольшая бретонская блинная из города Ренн (Франция). Её шеф рассказывает о новом крепе в меню и наглядно показывает, как блинницы Krampouz помогают реализовывать авторские рецепты и сохранять традиционное французское качество в каждом приготовлении.
https://pectopah.ru/catalog/?q=KRAMPOUZ
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
А на видео небольшая бретонская блинная из города Ренн (Франция). Её шеф рассказывает о новом крепе в меню и наглядно показывает, как блинницы Krampouz помогают реализовывать авторские рецепты и сохранять традиционное французское качество в каждом приготовлении.
https://pectopah.ru/catalog/?q=KRAMPOUZ
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2🌭2👍1🔥1
🥞 🇰🇷 НОВЫЕ БЛИННИЦЫ KOCATEQ JB P GL
Если вы только запускаете блинное направление и пока не уверены, «выстрелит» ли формат, или если блины - это дополнительная позиция в меню, а не основной источник выручки, советуем присмотреться к более экономичным решениям.
Именно для таких задач KOCATEQ представил новые блинницы JB P GL из линейки теплового оборудования Green Line. Это практичное и доступное оборудование для старта: без переплаты, но с тем функционалом, который действительно нужен для стабильной работы.
В линейке представлены 2 модели, на 1-у и 2-е конфорки:
◽️JB 1P GL - 1-конфорочная, Ø 40 см
◽️JB 2P GL - 2-конфорочная, Ø 40 см
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Если вы только запускаете блинное направление и пока не уверены, «выстрелит» ли формат, или если блины - это дополнительная позиция в меню, а не основной источник выручки, советуем присмотреться к более экономичным решениям.
Именно для таких задач KOCATEQ представил новые блинницы JB P GL из линейки теплового оборудования Green Line. Это практичное и доступное оборудование для старта: без переплаты, но с тем функционалом, который действительно нужен для стабильной работы.
В линейке представлены 2 модели, на 1-у и 2-е конфорки:
◽️JB 1P GL - 1-конфорочная, Ø 40 см
◽️JB 2P GL - 2-конфорочная, Ø 40 см
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭2❤1👍1🔥1👌1🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Важная информация: рекомендуем записать и запомнить 🤓😁
Автор видео @borikilia
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Автор видео @borikilia
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁8🤣5
ПРО ГАСТРОСТАНДАРТ GN
А теперь немного скучной теории про стандарт GN 😀
Gastronorm (GN) был разработан в Швейцарии в 1960-х годах. Его основная цель была унифицировать размеры, чтобы все элементы кухни (пароконвектоматы, мармиты, холодильные витрины, тележки, полки и крышки) были совместимы между собой. До введения гастронормы каждый производитель оборудования делал свои размеры противней и ёмкостей, что вызывало массу неудобств.
Позже система GN была официально закреплена в европейском стандарте EN 631, сейчас она признана и используется по всему миру.
РАЗМЕРЫ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ GN
Базовым размером считается GN 1/1 (530 × 325 мм). Все другие типоразмеры являются дробями от базового:
GN 1/1 530 × 325
GN 2/1 650 × 530
GN 2/3 354 × 325
GN 2/4 530 х 162
GN 1/2 325 × 265
GN 1/3 325 × 176
GN 1/4 265 × 162
GN 1/6 176 × 162
GN 1/9 108 × 176
Глубина гастроёмкостей может быть разной, чаще всего это: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. Объём зависит от глубины и материала.
МАТЕРИАЛЫ
◽️Нержавеющая сталь - классика, термоустойчива, долговечна, подходит для пароконвектоматов и мармитов.
◽️Поликарбонат - лёгкий, прозрачный, не ржавеет, удобен для холодного хранения.
◽️Полипропилен - недорогой вариант для неагрессивных сред и невысоких температур.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ GN ПОЗВОЛИЛА:
◽️Упростить работу поваров и технологов
◽️Совместить оборудование разных производителей
◽️Снизить затраты на инвентарь
◽️Повысить эргономику кухни
🔘 от 290 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
https://pectopah.ru/catalog/inventar_stolovye_pribory/gastroemkosti_i_telezhki_pod_gastroemkosti/filter/in_stock-is-y/product_group-is-gastroemkost/apply/
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
А теперь немного скучной теории про стандарт GN 😀
Gastronorm (GN) был разработан в Швейцарии в 1960-х годах. Его основная цель была унифицировать размеры, чтобы все элементы кухни (пароконвектоматы, мармиты, холодильные витрины, тележки, полки и крышки) были совместимы между собой. До введения гастронормы каждый производитель оборудования делал свои размеры противней и ёмкостей, что вызывало массу неудобств.
Позже система GN была официально закреплена в европейском стандарте EN 631, сейчас она признана и используется по всему миру.
РАЗМЕРЫ ГАСТРОЕМКОСТЕЙ GN
Базовым размером считается GN 1/1 (530 × 325 мм). Все другие типоразмеры являются дробями от базового:
GN 1/1 530 × 325
GN 2/1 650 × 530
GN 2/3 354 × 325
GN 2/4 530 х 162
GN 1/2 325 × 265
GN 1/3 325 × 176
GN 1/4 265 × 162
GN 1/6 176 × 162
GN 1/9 108 × 176
Глубина гастроёмкостей может быть разной, чаще всего это: 20, 40, 65, 100, 150 и 200 мм. Объём зависит от глубины и материала.
МАТЕРИАЛЫ
◽️Нержавеющая сталь - классика, термоустойчива, долговечна, подходит для пароконвектоматов и мармитов.
◽️Поликарбонат - лёгкий, прозрачный, не ржавеет, удобен для холодного хранения.
◽️Полипропилен - недорогой вариант для неагрессивных сред и невысоких температур.
СТАНДАРТИЗАЦИЯ GN ПОЗВОЛИЛА:
◽️Упростить работу поваров и технологов
◽️Совместить оборудование разных производителей
◽️Снизить затраты на инвентарь
◽️Повысить эргономику кухни
🔘 от 290 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
https://pectopah.ru/catalog/inventar_stolovye_pribory/gastroemkosti_i_telezhki_pod_gastroemkosti/filter/in_stock-is-y/product_group-is-gastroemkost/apply/
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🌭3✍2🫡1
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 28/01/2026
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭4🤝2✍1👌1
МИКРОВОЛНОВЫЕ ВЫСОКОСКОРОСТНЫЕ КОМБИНИРОВАННЫЕ ПЕЧИ СО СКАНЕРОМ KOCATEQ MWO IMPG SC
От вас поступил запрос рассказать подробнее о высокоскоростных печах KOCATEQ MWO IMPG SC и действительно, мы не так часто о них здесь говорим. Самое время это исправить, потому что рассказать есть о чём.
Печи MWO IMPG SC объединяют сразу 3 технологии: микроволны, конвекцию и функцию IMPINGEMENT (интенсивную подачу горячего воздуха сверху и снизу). Такое сочетание позволяет готовить и разогревать блюда, включая замороженные, в разы быстрее, сохраняя текстуру, сочность и вкус.
Отдельное внимание встроенному сканеру: просто сканируете штрих-код с упаковки продукта, и печь автоматически выберет нужную программу. Максимально удобно для заведений с высокой проходимостью и частой сменой персонала: меньше ошибок, стабильный результат и минимум обучения!
MWO IMPG SC отлично подходят для кафе, фудкортов, пекарен, АЗС, convenience-форматов (магазины у дома) и dark kitchen. Они ускоряют выдачу заказов, снижают нагрузку на сотрудников и обеспечивают стабильное качество блюд день за днём, независимо от опыта оператора.
В нашем ассортименте представлены 2 модели разной мощности и с разным количеством магнетронов:
MWO IMPG 1200/2300 10 SC
◽️4,5 кВт
◽️1 магнетрон (1 кВт)
MWO IMPG 3000/2500 17 SC
◽️6,3 кВт
◽️2 магнетрона (по 1 кВт)
🔘 от 591 455 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
https://pectopah.ru/catalog/?q=MWO+IMPG+SC
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
От вас поступил запрос рассказать подробнее о высокоскоростных печах KOCATEQ MWO IMPG SC и действительно, мы не так часто о них здесь говорим. Самое время это исправить, потому что рассказать есть о чём.
Печи MWO IMPG SC объединяют сразу 3 технологии: микроволны, конвекцию и функцию IMPINGEMENT (интенсивную подачу горячего воздуха сверху и снизу). Такое сочетание позволяет готовить и разогревать блюда, включая замороженные, в разы быстрее, сохраняя текстуру, сочность и вкус.
Отдельное внимание встроенному сканеру: просто сканируете штрих-код с упаковки продукта, и печь автоматически выберет нужную программу. Максимально удобно для заведений с высокой проходимостью и частой сменой персонала: меньше ошибок, стабильный результат и минимум обучения!
MWO IMPG SC отлично подходят для кафе, фудкортов, пекарен, АЗС, convenience-форматов (магазины у дома) и dark kitchen. Они ускоряют выдачу заказов, снижают нагрузку на сотрудников и обеспечивают стабильное качество блюд день за днём, независимо от опыта оператора.
В нашем ассортименте представлены 2 модели разной мощности и с разным количеством магнетронов:
MWO IMPG 1200/2300 10 SC
◽️4,5 кВт
◽️1 магнетрон (1 кВт)
MWO IMPG 3000/2500 17 SC
◽️6,3 кВт
◽️2 магнетрона (по 1 кВт)
🔘 от 591 455 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
https://pectopah.ru/catalog/?q=MWO+IMPG+SC
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🌭2⚡1👍1
Ну и, конечно, суперновость, которой мы хотим поделиться. С сегодняшнего дня и до окончания складских запасов мы запускаем новую акцию:
При покупке печей KOCATEQ MWO IMPG SC вы можете выбрать одну из трёх выгод:
Вы сами решаете, что выгоднее именно для вашего бизнеса. Один заказ, максимум пользы для вашей кухни!
❗️Акция также распространяется на дилеров, уточняйте подробности у вашего менеджера.
🔘 от 591 455 ₽*
*Цена актуальна на момент опубликования
https://pectopah.ru/catalog/?q=MWO+IMPG+SC
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🌭2⚡1🔥1🎉1
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 29/01/2026
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🌭3👌2🔥1🤝1
💲ВНУТРЕННИЙ КУРС НА 30/01/2026
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
Доброе утро! 👋 Курс сохраняем:
1$ = 89 ₽
1€ = 103 ₽
1£ = 120 ₽
Цены и остатки на сайте актуальны. Счета действительны 1 день.
🌭2🔥1
В ПОНЕДЕЛЬНИК (2 ФЕВРАЛЯ) ДОСТАВКА В ТРАНСПОРТНЫЕ КОМПАНИИ
❗️ Внимание! Информация для наших дилеров!
Друзья, в понедельник, 2 февраля, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера. Заказы будут доставлены в транспортные компании: Деловые Линии, ПЭК, Мейджик Транс.
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
❗️ Внимание! Информация для наших дилеров!
Друзья, в понедельник, 2 февраля, планируется доставка в ТК. Ждем от вас "Заявки на доставку" по уже оплаченным заказам сегодня ДО 16:00. Оформить их можно в вашем личном кабинете дилера. Заказы будут доставлены в транспортные компании: Деловые Линии, ПЭК, Мейджик Транс.
◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️Whatsapp
◽️+7 (495) 921-39-86
🤓 Подписывайся на Pectopah.ru
🌭2