ДОЗАТОР ДЛЯ ЖИДКОГО ТЕСТА KOCATEQ SV DD01 СНОВА В НАЛИЧИИ

Дозатор жидкого теста Kocateq SV DD01 подойдет везде, где важно быстро и аккуратно разливать жидкие и полужидкие массы одинаковыми порциями.

Идеально подходит для:
🥞 Блинов
🧇 Вафель
🧁 Капкейков и маффинов
🥮 Панкейков
🧇 Чуррос
🫓 Крепов
🍩 Мини-пончиков
🧇 Тайяки и рыбки
🥮 Кексов
🥧 Тарталеток

Подходит также для дозирования:
◽️шоколадной глазури
◽️карамели
◽️крем-брюле перед запеканием
◽️соусов
◽️фруктовых и ягодных топпингов
◽️сливочного крема средней густоты
◽️муссов
◽️заварного крема

Где будет полезен:
🥐 пекарни
🍰 кондитерские
☕️ кофейни
🍽 рестораны
🏨 гостиницы
🍴 предприятия общественного питания
🧇 точки по продаже блинов, вафель и панкейков

🔘 1 195 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/inventar_stolovye_pribory/inventar_dlya_pekaren_i_konditerskikh/65745/

◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️+7 (495) 921-39-86

📲 Мы в МАХ

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

🥛МУЛЬТИСТАДИНЫЙ МИКСЕР ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ KOСATEQ BLER M1 PRO

KOСATEQ BLER M1 PRO - ваш надёжный помощник в создании идеальной текстуры и вкуса, для тех, кто ценит точность и стабильный результат!

Аппарат оснащён 3-мя программами быстрого доступа, которые легко адаптируются под ваши задачи. Каждая программа поддерживает до 5 шагов настройки, где вы можете задать время (от 1 до 99 секунд) и скорость вращения (от 1 до 8) для каждого шага. Это позволяет максимально точно воспроизводить нужную технологию приготовления - от мягкого смешивания до интенсивного взбивания.

Для оперативной работы предусмотрен режим ручного управления на 5-ой скорости - удобно, когда требуется быстрое вмешательство или контроль процесса.

В комплект входят 3 профессиональные насадки:

◽️Плоский дисковый взбиватель - идеально подходит для приготовления молочных коктейлей и лёгких напитков.
◽️Насадка куттерного типа - для измельчения и создания однородных текстур.
◽️Насадка "шар" - для универсальных задач и мягкого смешивания.

Дополнительно в комплекте поставляются два прочных стакана из поликарбоната, устойчивых к механическим нагрузкам и частому использованию.

🔘 15 845 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/barnoe_oborudovanie/barnoe_mekhanicheskoe_oborudovanie/miksery_dlya_kokteyley/72547/

◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️+7 (495) 921-39-86

📲 Мы в МАХ

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru

🍧 ФРИЗЕР ДЛЯ ЭСКИМО KORECO SSI 40 ESKIMO SPECIAL EDITION

Первое, что понадобится для производства фруктовых сорбетов на палочке - фризер KORECO SSI 40 ESKIMO SPECIAL EDITION.

Это профессиональный эскимогенератор, на котором можно готовить эскимо, фруктовые сорбеты и фруктовый лёд на палочке. За один цикл аппарат позволяет получить до 40 порций, а в комплект поставки уже входят 5 форм.

Как это работает?
Готовую смесь заливают в порционные формы и устанавливают держатель с палочками. Затем формы погружаются в ванну с пропиленгликолем, охлаждённым до −30 °C. Смесь быстро замерзает и примерно через 25 минут продукт готов.

◽️ До 40 порций за цикл
◽️ Время приготовления около 25 минут
◽️ 5 форм в комплекте
◽️ Хладагент R410
◽️ Компрессор Panasonic
◽️ Корпус из нержавеющей стали

🔘 201 545 ₽*

*Цена актуальна на момент опубликования

https://pectopah.ru/catalog/kholodilnoe_oborudovanie/dlya_prigotovleniya_prodazhi_morozhenogo/batch_frizery_/68827/

◽️pectopah.ru
◽️zakaz@pectopah.ru
◽️+7 (495) 921-39-86

📲 Мы в МАХ

🤓 Подписывайся на Pectopah.ru