04/12/2025
Курсы для выписки счетов
USD
90 ₽
EUR
104 ₽
GBP
120 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
3 декабря 2025
ПРАКТИКА. Информационное письмо об изменении ставки НДС.
1 ноября 2025
ПИР 2025. Фотоотчет с выставки.
31 октября 2025
ПРАКТИКА. Наш график работы в ближайшие дни.
Китайской кухни
Под заказ
1 346 621 руб.
Под заказ
18 198 руб.
Под заказ
145 746 руб.
Под заказ
511 117 руб.
Под заказ
475 108 руб.
Под заказ
412 982 руб.
Под заказ
344 523 руб.
Под заказ
487 010 руб.
Под заказ
494 002 руб.
Под заказ
413 872 руб.
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Поставщики раздела "Китайской кухни"
Страны-производители раздела "Китайской кухни"
