Миксер планетарный Kocateq M20PRO объемом 20 л, 20 программ с мультистадийностью

Миксер планетарный мультистадийный напольного исполнения с дежой объемом 20 литров предназначен для профессионального замешивания теста, приготовления кремов, муссов, начинок, соусов и других кондитерских и хлебопекарных смесей.
Модель сочетает расширенные возможности программирования и стабильную работу на предприятиях общественного питания и пищевого производства.

Характеристики:

• Объем дежи: 20 л
• Максимальная загрузка теста: 2 кг
• Напольное исполнение
• Электронная панель управления
• Цифровые дисплеи для отображения скорости и времени
• Ручной и автоматический режимы работы
• Память на 20 программ
• До 5 ступеней в каждой программе
• 4 скорости вращения: от 80 до 430 об/мин
• Бесщеточный двигатель
• Таймер до 30 минут
• Встроенная подсветка рабочей зоны
• Кнопка аварийной остановки
• Ручной подъем дежи
• Верхняя часть корпуса из желтого пластика, станина из эмалированной стали темно серого цвета
• Защитный кожух из прозрачного пластика с загрузочным отверстием
• Автоматическая остановка перемешивания при открытии кожуха или опускании дежи
• Комплектация: венчик, лопатка, крюк

Преимущества:

• Возможность автоматизации процессов благодаря мультистадийному программированию
• Сохранение до 20 пользовательских программ для повторяемого результата
• Контроль времени и скорости на цифровых дисплеях
• Безопасная эксплуатация за счет защитного кожуха и системы автоматической остановки
• Универсальность применения для кондитерских, пекарен, кафе и ресторанов
• Комплект насадок позволяет выполнять широкий спектр технологических операций
• Резиновые накладки на ножки снижают вибрацию при работе