20/09/2024
Курсы для выписки счетов
USD
102 ₽
EUR
112 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 сентября 2024
ПИР 2024. Программа мастер-классов.
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
Китайской кухни
Много |
25 700 руб.
28 696 руб.
|
-
+
|
|
|
Много |
40 601 руб.
45 996 руб.
|
-
+
|
|
|
Под заказ |
298 714 руб.
|
|
|
|
Достаточно |
263 357 руб.
279 264 руб.
|
-
+
|
|
|
Под заказ |
516 322 руб.
|
|
|
|
Под заказ |
540 379 руб.
|
|
|
|
Достаточно |
20 577 руб.
22 332 руб.
|
-
+
|
|
|
Достаточно |
33 718 руб.
36 933 руб.
|
-
+
|
|
|
Мало |
20 420 руб.
20 624 руб.
|
-
+
|
|
|
Много |
47 189 руб.
47 658 руб.
|
-
+
|
|
|
Много |
53 773 руб.
54 307 руб.
|
-
+
|
|
|
Достаточно |
282 597 руб.
299 666 руб.
|
-
+
|
|
|
Под заказ |
358 459 руб.
|
|
|
|
Под заказ |
429 671 руб.
|
|
|
|
Под заказ |
494 300 руб.
|
|
|
|
Под заказ |
524 472 руб.
|
|
|
|
Под заказ |
57 188 руб.
|
|
|
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Страны-производители раздела "Китайской кухни"