13/05/2024
Курсы для выписки счетов
USD
102 ₽
EUR
109 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
бласт-чиллеры
Под заказ
918 996 руб.
Под заказ
918 996 руб.
Под заказ
563 109 руб.
Под заказ
609 220 руб.
Под заказ
420 443 руб.
Под заказ
447 553 руб.
Под заказ
1 069 883 руб.
Под заказ
1 069 883 руб.
Под заказ
1 196 883 руб.
Под заказ
1 196 883 руб.
Под заказ
1 635 659 руб.
Под заказ
1 444 437 руб.
Под заказ
704 775 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Страны-производители раздела "бласт-чиллеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова