29/05/2024
Курсы для выписки счетов
USD
100 ₽
EUR
108 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
20 февраля 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
Китайской кухни
Много
40 959 руб.
45 094 руб.
Много
25 666 руб.
28 133 руб.
Много
46 722 руб.
46 723 руб.
Много
53 241 руб.
53 242 руб.
Много
52 358 руб.
52 359 руб.
Достаточно
20 549 руб.
21 894 руб.
Достаточно
21 500 руб.
23 016 руб.
Достаточно
55 753 руб.
55 754 руб.
Достаточно
273 787 руб.
273 788 руб.
Достаточно
33 673 руб.
36 208 руб.
Достаточно
34 148 руб.
36 770 руб.
Достаточно
293 789 руб.
293 790 руб.
Под заказ
161 939 руб.
Под заказ
75 113 руб.
Оборудование для китайской кухни. Ядро китайской кухни невозможно выделить из-за большого числа региональных разновидностей китайской кухни, среди которых выделяют четыре главных кулинарных регионов — Шаньдун, Сычуань, Кантон (Гуандун) и Фуцзянь — Тайванем (которых часто называют пятым регионом). Однако различия между ними весьма условны и никак не совпадают с географией. Так, пекинская пища попадает в регион шаньдунской кухни, но в ней можно увидеть и ряд сычуаньских блюд, а также монгольское влияние, а вот кухня густонаселенной дельты реки Янцзы, включая Гуйян, Шанхай и Нанкин, относится к янчжоуской кухне. Впрочем, кое-какие отличительные черты отдельных регионов все-таки можно назвать: Шаньдун: в целом более соленые блюда и преобладание светлых соусов. Сычуань: большое разнообразие крепких приправ, пряных и жгучих. Кантон: определить трудней всего; отличается легкой обработкой блюд и безграничным набором ингредиентов. Янчжоу: сочетание лучших элементов северной и южной кухни; подчеркивается изначальный аромат тщательно выбранных продуктов.
Страны-производители раздела "Китайской кухни"