11/06/2024
Курсы для выписки счетов
USD
99 ₽
EUR
107 ₽
GBP
135 ₽
Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
10 июня 2024
ПРАКТИКА. Режим работы 12 июня.
25 апреля 2024
ПРАКТИКА. Режим работы в майские праздники.
7 марта 2024
ПРАКТИКА. График работы в ближайшие дни.
бласт-фризеры
Мало
470 289 руб.
470 290 руб.
Мало
576 250 руб.
576 252 руб.
Мало
462 941 руб.
462 942 руб.
Мало
415 437 руб.
415 438 руб.
Под заказ
1 417 933 руб.
Под заказ
1 605 647 руб.
Под заказ
1 050 253 руб.
Под заказ
1 050 253 руб.
Под заказ
902 134 руб.
Под заказ
902 134 руб.
Под заказ
1 174 921 руб.
Под заказ
1 174 921 руб.
Решение проблем, связанных с приготовлением большого количества пищи и ее последующим длительным хранением, возможно решается исключительно при использовании камер шокового замораживания или шокового охлаждения. Оригинальные англоязычные названия этого оборудования blast- freezer и blast-chiller легли в основу их русского названия, также широко используемого в повседневной практике – бласт-фризер, бласт-чиллер. Использование этих видов оборудования позволяет сохранять готовую пищу в исходном состоянии длительное время с соблюдением современных требований гигиенической безопасности и с сохранением ее органолептических характеристик. Использование бласт – фризеров, чиллеров позволяет максимально оптимизировать работу кухни любого предприятия общественного питания.
Страны-производители раздела "бласт-фризеры"
Аналоги, синонимы, ключевые слова