PAVONI. Новая формующая пластина для машины по выпечке тарталеток Cookmatic.

Производитель кондитерского инвентаря и оборудования PAVONI анонсировала начало производства новой формы для выпечки тестовых основ тарталеток. Новая пластина типа "чашечка" позволяет единовременно выпекать 25 заготовок диаметром 44 / 26 (дно) мм, высотой 23 мм,  толщиной стенки  3-4 мм.  Пластины предназначены для использования с машиной выпечки тарталеток Cookmatic. Аппараты Cookmatic и пластины к ним предлагаются к срочной поставке со склада в Москве.
 

Краткая информация о машине Cookmatic:

Контактная машина выпечки тарталеток с микрокомпьютерным управлением процессом выпечки. Простая смена пластин позволяет легко переходить от одного вида изделий к другому. Возможность производства сладких и соленых основ для тарталеток.

Процесс выпечки состоит из следующих этапов:
- деление теста на равные заготовки шарообразной формы;
- автоматический разогрев пластин до заданной температуры;
- помещение заготовок теста в полости нижней пластины;
- сведение верхней пластины к нижней;
- нажатие кнопки START;
- автоматическая выпечка;
- по окончанию цикла выпечки звучит акустический сигнал.

С использованием настольной машины Cookmatic один оператор может выпекать до 700 тарталеток в час. Машина Cookmatic - простой способ расширить меню ресторана. Тарталетки сделанные на машине Cookmatic станут украшением любого стола. Низкая себестоимость производства и высокая надежность конструкции машины гарантируют Вам быстрый возврат инвестиций.

Рекламный проспект на русском языке в формате PDF.





УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ>>>