
Бизнес, связанный с продажей
свежеотжатых соков находит все более широкое распространение и хорошо прижился во всех Российских
регионах.
В отличие от соков, упакованных в заводских условиях, свежевыжатый сок не готовиться путем восстановления,
не подвергается пастеризации, не содержит добавок в виде консервантов и подсластителей.
Только свежевыжатые соки содержат полный спектр витаминов и биологически активных веществ энзимов.
Понимание этого все более широкими слоями покупателей ведет к постоянному росту рынка свежих соков
примерно на 25% ежегодно.
Маркетинговые исследования показали зависимость потребительского поведения от того, каким образом
готовятся свежевыжатые соки.
Реакция среднестатистического покупателя на свежий сок разлитый в графины и/или бутылки, выложенные в
витрине примерно равна реакции на соки фабричного изготовления расфасованные в картонную или стеклянную
тару.
Использование ручных соковыжималок также не мотивирует на покупку, что связано с использованием большого
количества ручного труда (фрукты разрезаются руками, вручную загружаются в машину, при отжиме оператор
рукой давит на половинку), процесс приготовления занимает много времени.
Инвестиция в профессиональную точку продажи сока значительно выше, чем организация такого же процесса с
использованием бытовой техники, что связано с более высокой стоимостью профессиональных автоматических
соковыжималок.
Однако эстетическая сторона вопроса и скорость процесса получения свежего сока при использовании
автоматических соковыжималок позволяют достичь максимального экономического эффекта.
На эффективность положительным образом влияет и надежность профессионального оборудования рассчитанного
на интенсивную эксплуатацию.
Так мировой рекорд производительности для машин этого класса был установлен на модели WF 2000A-SJ в 2006 г. в
Австралии (Gisborne) во время проведения ежегодного фестиваля Rhythm and Vines. За 6 часов было выжато 1300 кг апельсинов,
из которых было получено и продано более 600 л сока. Красивый внешний вид оборудования и зрелищный процесс
экстрагирования сока - основа Вашего успеха!
Компания ПРАКТИКА предлагает Вашему вниманию модельный ряд профессиональных автоматических соковыжималок
ZUCO.
Технические данные соковыжималок сведены в таблицу:
| Модель |
WF 2000A-SJ
|
WF 2000M-3
|
WF 2000M-4SJ
|
WF 2000 MM
|
| Диаметр выжимаемых плодов, мм |
60-90
|
60-90
|
60-90
|
60-90
|
| Вместимость бункера, плодов |
30-40
|
20-30
|
18-19
|
10-20
|
| Производительность, плодов в минуту |
40-60
|
18-25
|
20-30
|
10-20
|
| Мощность, Вт |
370
|
200
|
200
|
200
|
| Система защиты |
отключение при перегрузке двигателя, датчики установки крышки
|
| Система подачи плодов |
автоматическая
|
ручная
|
автоматическая
|
автоматическая
|
| Размеры, см |
71х68х195 см
|
53х51х99
|
64х62х150
|
37х41х64
|
Рекламный проспект на русском языке в формате PDF.
Дополнительная информация по теме:
KOCATEQ. Коммерческие блендеры класса HEAVY-DUTY серия BL.
>>>
KOCATEQ. Барная соковыжималка WF-A4000.
>>>
Профессиональные универсальные соковыжималки. Модель WF-А1000.
>>>