Новая машина непрерывной нарезки овощей TVN-201 – идеальный инструмент для нарезания, натирания любых продуктов, включая овощи и фрукты.
Более того машина позволяет нарезать продукты длинными полосками в т.ч. длинными брусочками (тип нарезки жульен).
Машина гарантирует постоянно высокое качество нарезки, великолепный вид готовых продуктов и увеличенное время хранения.
Основное назначение новой овощерезки – комбинаты питания, цеха бортового питания, небольшие консервные производства.

Специальная конструкция позволяет легко разбирать машину с целью очистки.
Подача продукта осуществляется автоматически с помощью конвейера.
Постоянная скорость движения конвейера исключает влияние человеческого фактора при нарезании сложных продуктов (например: морковка по-корейски и другие трудно нарезаемые продукты).
Для захвата продукта и его подачи на режущий блок сверху над конвейером подачи установлен дополнительный прижимной конвейер.
Простая смена ножей и их очистка – дополнительное удобство при работе даже с небольшими объемами продуктов.
В стандартной комплектации машина поставляется со стандартным двойным рубящим блоком, изготовленным из специальной прочной легированной стали.

Габариты	671x1324x1447 мм
Вес	141 кг
Мощность, данные сети	0,95 кВт - 380/3/50
Производительность	от 200 до 4000 кг/ч
Максимальное сечение нарезаемого продукта	120x90 мм
Толщина нарезки:	регулируемая в диапазоне:
	от 0,5 мм до 40 мм (со стандартным блоком нарезки из 2-х лезвий)
	от 2 мм до 80 мм (со стандартным блоком нарезки с одним лезвием)

Для смены типа нарезки необходима замена режущего блока.

Предлагаемые режущие блоки:
- двойной рубящий блок 1 - 10 мм (рекомендуется для нарезки листовых овощей);
- терочный блок (три степени: грубая, средняя, тонкая);
- блок нарезания брусочков с сечением 10х10, 15х15 мм;
- блок нарезания брусочков с сечением 3х6 мм (другие размеры по запросу заказчика).

Любые другие виды нарезки по согласованию с заказчиком.