Батч-фризеры (мороженицы) от итальянского производителя Nemox серии Gelato Pro K предназначены для производства мороженого, сорбетти (сорбетов), гранит, йогурт - мороженого в ресторанах и кафе. К нетрадиционным применениям мороженицы можно отнести возможность их использования для быстрого охлаждения вин и других жидких продуктов. Уникальной особенностью морожениц серии Gelato Pro K является усиленная конструкция редуктора и профессиональная конструкция мешалки, изготовленной из нержавеющей стали (в наиболее распространенных мороженицах NEMOX серии Gelato Pro используется пластиковая мешалка). Эти особенности позволяют эксплуатировать батч-фризеры Gelato Pro K в непрерывном режиме без риска перегрузки и преждевременного выхода из строя.
Предлагаемые настольные модели отличаются объемом рабочей емкости, часовой производительностью (3, 4, 5 кг/ч) и позволяют получать десерты отличного качества в течение 15 - 20 минут. Мороженицы Nemox идеальное решение для ресторанов и кафе, делающих охлажденные десерты на заказ.

 

Подробная информация в каталогах в формате PDF.

УЗНАТЬ НАЛИЧИЕ И ЦЕНУ >>>