Конвективная печь универсального назначения. Внутренний формат рассчитан на гастроемкость GN1/2. В комплект поставки входят 2 решетки соответствующего размера.
Внутренний размер камеры соответствует размеру поставляемой в комплекте оборудования для производства конопиццы структуры для выпечки четырех конусов. Функционально печь предназначена для разогрева и доготовки топпингованных полностью пропеченных тестовых конусов.
Для подключения печи достаточно источника переменного тока 220/1/50 (стандартной розетки). Конвективный нагрев обеспечивает быстрый и равномерный нагрев.
Для удобства использования печь снабжена аналоговым таймером.

Особенности конструкции:
- простая аналоговая панель управления (термостат, индикатор включения нагрева, таймер, кнопка включения/выключения электрической сети);
- дверь с левой петлей из двойного закаленного стекла;
- термоизолированная ручка;
- уплотнитель двери;
- магнитная защелка двери;
- корпус и камера из нержавеющей стали AISI430;
- регулируемые по высоте ножки для горизонтальной установки;
- конвективный нагрев (1 не реверсивный вентилятор);
- четыре пары направляющих для размещения решеток или противней;
- 2 решетки форматом GN1/2 входят в комплект поставки.