Поиск по: сайту
Задать вопрос
Обратный звонок
оборудование для предприятий общественного
питания
Как Вы о нас узнали?
ДЕТАЛИРОВОЧНЫЕ СХЕМЫ
ПОДПИСКА НА РАССЫЛКУ
КУРСЫ ВАЛЮТ
Валюта Курсы валют ЦБ
Доллар США 30.94
Евро 39.39
Евро/Доллар США 1.27
Корзина пуста
Главная / Статьи / Принципиально новый в своем классе ручной миксер
Статьи
20-07-1999 | Принципиально новый в своем классе ручной миксер
В ноябре 1999 года компания Robot Coupe S.A., представленная в РФ нашей компанией, представила принципиально новый для компании и в своем классе ручной миксер, предназначенный для предприятий общественного питания. Главное и принципиальное отличие этого миксера от всех выпущенных до сих пор - это наличие съемных венчиков. Серия этих миксеров и комбинированных машин (миксер+блендер) является логическим продоложением серии блендеров MP, выпущенных в 1998 г. Блендеры МР имеют также уникальный съемный рабочий орган, который позволяет поддерживать идеальное гигиеническое состояние блендера без риска попадания воды в моторный блок при его мойке. Эта же цель преследовалась инженерами Robot Coupe S.A. при разработке новых миксеров. При изготовлении съемных узлов Robot Coupe S.A. использовало конструкции собственной разработки в которой используются самые современные композитные синтетические материалы. Разрез рабочих узлов блендера и миксера показаны ниже. Новая серия комбинированных ручных машин может с успехом использоваться для следующих операций: - приготовление крем супов; - приготовление соусов; - замес теста; - взбивание сливок; - приготовление пищевых смесей полужидкой консистенции. Robot Coupe позиционирует изделия этой серии как вспомогательное оборудование для универсального применения на кухне не большого ресторана, предприятия общественного питания. В зависимости от выбранной модели Вы можете перерабатывать от 3 до 200 литров продуктов. Комбинированные машины снабжены электронным вариатором скорости, узел взбивания имеет собственный понижающий редуктор, что гарантирует корректную скорость перемешивания при использовании вариатора. Привод имеет эргономичную конструкцию ручки, позволяющую оператору пользоваться и управлять блендером-миксером с минимальными усилиями. Электрические компоненты миксера-блендера имеют защиту от попадания влаги во время работы и электронную защиту от перегрузки электродвигателя. Части контактирующие с пищей легко снимаются для мойки отдельно от привода. Уникальная система SSR (self speed regulator) автоматически понижает скорость перемешивания при увеличении вязкости продукта, что гарантирует безошибочную работу оператора при работе с вязкими продуктами типа теста, не позволяет перегружать элетродвигатель и понижающую коробку передач.

Таблица с описанием функциональных возможностей.

Модель
Функция блендера
Функция миксера
Вариатор скорости
Скорости, rpm
Длина рабочей штанги, mm
Максимальный объем котла, л
X
10000
350
50
X
450
100
X
550
200
X
X
3000 - 9600
350
50
X
X
450
100
X
X
X

Блендер 3000-9600 Миксер 500-1500

350
50
X
X
X
450
100
X
X
500-1500
100


Технические данные блендеров, серии МР, выпускаемых компаней Robot Coupe S.A. (France).



Модель
Вес, кг

Мощность, Вт

Размеры, мм
A
B
C
D
MP350
4.6
400
125
725
100
360
MP450
4.9
450
125
825
100
460
MP550
5.2
600
125
925
111
560


Технические данные остальных моделей блендеров, комбинированных машин, миксеров, выпускаемых компанией Robot Coupe S.A.



Модель
Вес, кг
Мощность, Вт
Размеры, мм
A
B
C
D
E
MP350 Combi
5.9
400
125
775
100
360
440
MP350 V.V.
4.8
400
125
775
100
360
440
MP450 Combi
6.1
440
125
125
100
460
440
MP450 V.V.
5.0
440
125
125
100
460
440
MP450 FW
4.3
440
125
125
100
460
440